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Protocollo e alimentazione

Se c'è una cosa che ha cambiato il decorso della mia Idrosadenite, è quello che ho messo nel piatto. Non per magia: perché alimentazione, intestino e infiammazione sono collegati, e su quel collegamento si può lavorare ogni giorno, a casa propria, senza aspettare il prossimo appuntamento in ambulatorio.

Qui trovi la parte pratica del mio percorso: il protocollo autoimmune paleo (AIP) con le sue due fasi, eliminazione e reintroduzione, e l'integrazione che ho usato per colmare le carenze. Prima di cambiare alimentazione parla sempre con un professionista, idealmente un nutrizionista che conosca le malattie autoimmuni: questi articoli ti servono per arrivare a quel colloquio preparato.

Il percorso di lettura

  1. 1
    Curare l’idrosadenite con il protocollo AIP

    Cos'è il protocollo AIP e perché l'ho scelto.

  2. 2
    Protocollo AIP: Fase di eliminazione

    Fase 1: quali alimenti eliminare e come iniziare.

  3. 3
    Protocollo AIP: fase di reintroduzione

    Fase 2: come reintrodurre i cibi senza vanificare tutto.

  4. 4
    Idrosadenite e integrazione

    Gli integratori che ho valutato, con le fonti.

  5. 5
    Vitamina D

    Il capitolo vitamina D: carenza, dosaggi e protocollo Coimbra.

Domande frequenti

Cos'è il protocollo AIP in breve?

AIP sta per Autoimmune Protocol: un'alimentazione di tipo paleo che elimina temporaneamente i cibi più associati a infiammazione e permeabilità intestinale (cereali, latticini, legumi, solanacee, zuccheri raffinati), per poi reintrodurli gradualmente osservando le reazioni del corpo.

La dieta può sostituire i farmaci per l'HS?

No. Nel mio percorso l'alimentazione è stata determinante, ma è un approccio complementare: le scelte terapeutiche vanno sempre discusse con dermatologo e nutrizionista. Diffida di chi promette guarigioni col solo cibo.

Quali alimenti peggioravano la mia Idrosadenite?

Su di me i peggiori erano zuccheri raffinati, latticini e cibi ricchi di istamina; lo racconto negli articoli con le fonti. Ma i trigger alimentari variano da persona a persona: la fase di reintroduzione del protocollo serve proprio a scoprire i tuoi.